Babs is gebaseerd op 4 belangrijke overtuigingen:

1. Clean label productie: We maken onze producten volgens de principes van clean label. Transparantie over wat onze klanten eten is van het grootste belang.
2. Lokale ingrediënten: We gebruiken alleen ingrediënten van lokale, gecertificeerde boeren. We geloven dat de producten die we maken een weerspiegeling zijn van hun oorspronkelijke bronnen.
3. Kennis en gezondheid: Gezondheid staat bij ons bovenaan. We produceren alleen functionele voeding en delen waardevolle kennis over de kracht van voeding.
4. Biologisch en natuurlijk: Al onze ingrediënten zijn echt. We gebruiken geen concentraten, extracten, kunstmatige smaakstoffen of conserveringsmiddelen.

Als je van onze bottenbouillons nipt, proef je voedsel zoals moeder natuur het bedoeld heeft. Het is rijk, smaakvol en dynamisch. We gebruiken alleen verse, lokale ingrediënten, dus het kan zijn dat je subtiele veranderingen in de smaak opmerkt. smaak en structuur als de seizoenen veranderen.

Hoe bouillon maken

De gelatine in Babs Bone Broth is halfvast bij koude temperaturen. Eenmaal warm of op kamertemperatuur wordt de gelatine vloeibaar, dus het enige wat je hoeft te doen om van je bouillon te genieten is het op te warmen en te serveren. Je kunt je favoriete kruiden gebruiken om meer smaak toe te voegen. Voor een PDF met eenvoudige combinaties, klik hier.

Hoe op te slaan

Onze bouillons zijn lang houdbaar omdat we een traditionele manier van warmtebehoud gebruiken. Bewaar onze producten in de koelkast.

Vries onze bouillon niet in volle potten in. De vloeistof zet uit tijdens het invriezen. Bewaar halve potjes in de vriezer of giet ze in ijsblokjesbakjes als je kleine hoeveelheden gebruikt.

Vervaldatum: goed voor maximaal 12 maanden.

Ingrediënten

• BIO Kippenbotten
• BIO Lavawortel
• BIO Foelie
• BIO Laurierblad
• BIO Appelciderazijn
• Keltisch zeezout
• Water

Eiwit

• 16,7 g per 100 ml

Collageen

• 11,7 g per 100 ml

Structuur

• Semi-gelatine

Voeding

• Energie kj/kcal 474/113
• Vetten 5,1 g
• Waarvan verzadigde vetten 5 g
• Koolhydraten 0,0 g
• Suikers 0,0 g
• Eiwitten 16,7 g
• Collageen 11,7 g
• Zout 0,1 g