Ingrediënten

8 biologisch-dynamische eieren

1 kopje babyspinazie, fijngehakt

1/2 ui, in blokjes gesneden

1/2 paprika, in blokjes gesneden

1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas

Zout en peper naar smaak

Spinazie Frittata

Dit gerecht is een ode aan eenvoud en smaak, en laat zien hoe je met een handvol kwaliteitsingrediënten een bevredigende en voedzame maaltijd kunt maken. Of je nu ontbijt, brunch of een lichte maaltijd bereidt, deze Spinazie Frittata is de optie bij uitstek voor een evenwichtige en heerlijke culinaire ervaring.

Instructies

• Begin met het voorverwarmen van je oven op 190°C (375°F), zodat je perfect gebakken lekkernijen krijgt.
• Fruit in een ovenvaste koekenpan de in blokjes gesneden ui en paprika tot ze heerlijk zacht en aromatisch worden.
• Voeg de fijngehakte babyspinazie toe en laat de levendige groene tinten glanzen terwijl deze zachtjes verwelkt.
• Klop in een aparte kom de biologisch-dynamische eieren met een vleugje zout en peper voor die onovertroffen smaak.
• Giet de geklopte eieren in de koekenpan en zorg ervoor dat ze zich harmonieus vermengen met de gebakken groenten.
• Laat de frittata een paar minuten op het fornuis garen tot de randen sierlijk beginnen te stollen, een vroege belofte van de smaken die komen gaan.
• Strooi de geraspte Parmezaanse kaas over de creatie en breng een laagje hartige perfectie aan.
• Nu is het tijd om de oven zijn werk te laten doen. Plaats de koekenpan in de voorverwarmde oven en laat de frittata ongeveer 15-20 minuten bakken, tot hij subliem gaar is, met een zachte gouden tint op het oppervlak.
• Laat de frittata even afkoelen als hij uit de oven komt, zodat elk stukje een kunstwerk wordt om van te genieten.

Geniet van de symfonie van smaken en texturen die de Spinazie Frittata biedt. Het is niet zomaar een recept; het is een uitnodiging om het grenzeloze potentieel van biologisch-dynamische eieren te verkennen, waarbij eenvoudige ingrediënten worden getransformeerd tot een buitengewone culinaire ervaring die zowel lichaam als geest voedt.