< terug naar recepten

Ingrediënten

500 ml varkensbouillon

500 ml water (of minder, voor een rijkere smaak)

2 porties verse of instant ramen noedels

1 el sojasaus

1 theelepel sesamolie (optioneel)

1 teentje knoflook, fijngehakt

2 cm stuk gember, dun gesneden

2 eieren

1 bok choy of een handvol spinazie, gesneden

Optionele toppings:

Gesneden groene uien

Kimchi

Sesamzaad

Chilivlokken

Gekookte plakjes kip of varkensvlees

Snelle en gemakkelijke varkensvlees bouillon Ramen

Dit snelle en makkelijke ramen recept combineert de rijkdom van varkensbottenbouillon met verse ingrediënten voor een comfortabele, aanpasbare maaltijd. Perfect voor drukke dagen, boordevol smaak en klaar in slechts 20 minuten. Voeg je favoriete toppings toe voor een persoonlijk tintje en geniet op elk moment van een warme, bevredigende kom ramen!

Instructies

  1. Bereid de bouillon:
    • Doe de varkensbouillon en het water in een middelgrote pan. Voeg de sojasaus, sesamolie (indien gebruikt), knoflook en gember toe. Verwarm op middelhoog vuur en laat 5 minuten sudderen om de smaken te mengen.
  2. Kook de eieren:
    • Kook de eieren in een aparte pan gedurende 6-7 minuten voor zachtgekookte dooiers. Doe ze over in koud water, pel ze en zet ze apart.
  3. Kook de noedels:
    • Kook de ramen noedels volgens de aanwijzingen op de verpakking (meestal 2-3 minuten). Giet ze af en verdeel ze over serveerkommen.
  4. Voeg de groenten toe:
    • Voeg de bokchoy of spinazie toe aan de bouillon en laat 1-2 minuten sudderen tot ze zacht zijn.
  5. Zet de ramen in elkaar:
    • Giet de hete bouillon en groenten over de noedels in elke kom.
  6. Voeg toppings toe:
    • Halveer de eieren en leg ze bovenop de ramen. Garneer met groene uien, kimchi, sesamzaadjes, chilivlokken of ander beleg naar keuze.
  7. Serveer en geniet:
    • Serveer direct en geniet van je smaakvolle kom ramen!

Babs Boek:

De kunst van voeding

BABS in je mailbox

Meld je aan voor onze nieuwsbrief.

Nieuwsbrief

Door op "Verzenden" te klikken, gaat u akkoord met het ontvangen van e-mails van Babs Bone Broth en accepteert u onze gebruiksvoorwaarden en privacy- en cookiebeleid.

Dit vind je misschien ook leuk

Maak je persoonlijke bouillonbundel

Bottenbouillon is een van de meest dynamische voedingsmiddelen die je kunt eten. Het is een uitstekende bron van eiwitten, waaronder collageen. Bovendien bevat het geen ingrediënten die niet goed voor je zijn. Bottenbouillon zonder smaak is ideaal voor koffierecepten, smoothies en desserts.