Wanneer verzenden jullie? We verzenden één keer per week op woensdag. Bestellingen die voor maandag 20.00 uur zijn geplaatst, worden nog dezelfde week verwerkt en verzonden. We accepteren geen bestellingen op dinsdag- of woensdagochtend.

Wie doet de verpakking? We verpakken alles zelf. We werken niet samen met andere bedrijven voor het verpakken en verzenden van onze producten.

We koelen onze producten niet tijdens het transport omdat we een dubbele pasteurisatiemethode gebruiken. Deze methode zorgt ervoor dat onze producten zonder koeling houdbaar blijven. Het dubbele pasteurisatieproces houdt in dat het product twee warmtebehandelingen ondergaat om schadelijke bacteriën en micro-organismen te elimineren, waardoor de houdbaarheid wordt verlengd.

Dankzij deze pasteurisatiemethode kunnen onze producten veilig worden vervoerd zonder koeling. Zelfs in het geval van vertragingen in het transportproces blijven de kwaliteit en veiligheid van onze producten intact. Het is echter belangrijk om te weten dat zodra de producten bij je zijn afgeleverd, het raadzaam is om ze onmiddellijk uit de doos te halen en in de koelkast te leggen om hun optimale houdbaarheid te behouden, zoals aangegeven in de instructies op de verpakking.

We raden je ten zeerste aan om ruim van tevoren te bestellen als je van plan bent om te vasten of een specifiek bottenbouillonprogramma te volgen. Hoewel we ernaar streven om de door jou gewenste leverdatum te halen, kunnen we niet garanderen dat de bestelling wordt geleverd op de exacte dag en datum die je hebt gekozen.

Het is cruciaal om rekening te houden met mogelijke vertragingen waar wij geen invloed op hebben, zoals onvoorziene logistieke uitdagingen of transportproblemen. Om teleurstellingen te voorkomen, raden we je aan je bestelling ruim van tevoren te plaatsen, zodat je voldoende tijd hebt voordat je aan je vastenperiode begint of je programma begint.

We willen ervoor zorgen dat ons product geschikt is voor iedereen, inclusief baby's, mensen die chemotherapie ondergaan, mensen met allergieën voor bepaalde groenten en zelfs mensen die een gastric bypass operatie hebben ondergaan. Door geen groenten toe te voegen en slechts een kleine hoeveelheid Keltisch zeezout te gebruiken, behoudt onze bouillon een subtiele smaak die niet overheerst. We produceren onze producten op basis van hun voedingsstoffen in plaats van hun smaak. Onze producten zijn ook geschikt voor huisdieren zoals honden en katten.

We werken met de natuur en daar zijn we erg trots op. Daarom zal de consistentie van de structuur en de kleur van de bottenbouillon per partij verschillen. Door onze samenwerking met lokale boeren en slagers zijn de grondstoffen die gebruikt worden om de bouillon te maken niet uniform en altijd anders. De gelatinestructuur is afhankelijk van verschillende factoren zoals: leeftijd, gans, seizoen, weer en de samenstelling van de botten. De kleur hangt af van de hoeveelheid vlees op de botten.

We zijn clean label voedselproducenten, we voegen niets extra's toe aan onze bouillons in de vorm van chemicaliën, conserveringsmiddelen en/of kleurstoffen. 

Daarom kunnen onze producten er van tijd tot tijd anders uitzien, omdat het een natuurlijk product is!

Als je kijkt naar de kwaliteit van onze biologische ingrediënten, de productiemethoden en de voedingswaarde van ons product, verkopen we onze producten eigenlijk goedkoper dan we zouden kunnen.

We willen het beschikbaar maken voor een breed scala aan mensen, en niet alleen voor de 'happy few'!

Babs hoogtepunten:

• De voedingswaarde is hoger in vergelijking met andere bottenbouillons
• Kleinschalige productie
• Lange processen
• Vers product met een lange houdbaarheid
• Uitsluitend lokale ingrediënten; verse stukken en de beste botcombinaties
• Geen groenten of kruiden gebruiken die een allergische reactie kunnen veroorzaken
• 20 jaar studie over voeding en beweging - Babs is een voedselproducent met een scherp begrip van het menselijk welzijn!
• Produceren volgens de principes van functionele voeding en schone voeding
• Volledig gecertificeerde productie volgens EU-normen
• Onze producten zijn Paleo, Keto en Fodmap-vriendelijk.
• Zwangerschap & baby goedgekeurd
• We nemen gezondheid en schoon eten heel serieus

Bottenbouillon bevat geen koolhydraten en is rijk aan eiwitten, dus het is een populaire keuze voor mensen die een keto-dieet volgen. Je kunt het elke dag drinken, maar je hoeft het niet overmatig te drinken. Een kopje of twee meerdere dagen per week is een goede hoeveelheid om een gezond leven te bevorderen.

We stoven de botten tot 32 uur in gefilterd water. Door een laag vuur te gebruiken en de botten lang te koken, kunnen we onze bouillon optimaliseren. De bouillon is rijk aan collageen, aminozuren en mineralen. We gebruiken ook allemaal biologische producten en kruiden om de smaak te versterken. Na het koken zeven we de bouillon en verpakken hem in glazen potten. Daarna verwarmen we de potten met stoom zodat de bouillon vers blijft.

Onze bouillons bevatten alle belangrijke soorten collageen: type 1, 2 en 3. Collageen type 3 komt uit beenmerg. Onze kippenbouillon bevat veel collageen van type 2, dat voorkomt in kraakbeen, hoewel onze andere bouillons dat ook bevatten. Type 1, het belangrijkste type collageen dat in het menselijk lichaam voorkomt, is het belangrijkste collageen in al onze bouillons. Het komt uit botten en pezen.

De kleine witte stukjes zijn het natuurlijke vet van de botten. We verwijderen het meeste vet, dus je ziet waarschijnlijk maar een klein beetje, dat oplost bij verhitting. Dit vet versterkt de rijkdom van de bouillon en is 100 procent veilig om te drinken.

Elke pot bottenbouillon is gemaakt met verse, lokale ingrediënten. Je kunt subtiele smaakverschillen opmerken omdat we botten van verschillende kleinschalige boeren gebruiken. Babs Pure is altijd niet gearomatiseerd.

De belangrijkste voedingsstof in bottenbouillon is collageen, een eiwit dat ons lichaam bijna overal voor gebruikt. We hebben veel collageen nodig voor gezonde botten, tanden en gewrichten, maar ook voor ons haar, huid en nagels. 

Voor soepen en stoofschotels kun je de bouillon maximaal twee keer verdunnen met 500 ml water, dit is de maat van de pot. Als je het drinkt voor de gezondheidsvoordelen of als je sauzen maakt, raden we aan om het helemaal niet te verdunnen!

We gebruiken alleen hoogwaardige botten van biologisch gehouden boerderijdieren. Vervolgens koken we onze bouillon langzaam. Conventionele merken gebruiken meestal een mix van botten en pasta van lage kwaliteit. Ze koken het ook op een te hoog vuur, waardoor je niet alle gelatine ziet of alle aminozuren die echte bottenbouillon heeft.

Onze bouillon heeft een hogere nutriëntendichtheid en geen antibiotica, hormonen of andere ingrediënten die je niet in je lichaam zou willen stoppen. Het bevat tot 20 gram eiwit en tot 14 gram collageen per 100 ml, vergeleken met 0,5 tot 2,5 gram eiwit en 0 gram collageen per 100 ml voor de bouillons die je in de supermarkt koopt.

Als je denkt dat je de geopende pot bottenbouillon niet binnen een week op hebt, kun je de rest invriezen in vriesbestendige ijsblokjesbakjes. Dit is een geweldige manier om je bottenbouillon te portioneren voor smoothies of keto koffie.

Houd er wel rekening mee dat wanneer je een vloeistof herhaaldelijk invriest en ontdooit, dit de consistentie van de bouillon kan veranderen.

Onze bouillons zijn lang houdbaar omdat we een traditionele manier van warmtebehoud gebruiken. Bewaar onze producten in de koelkast.

Vervaldatum: goed voor maximaal 12 maanden 

Don'We vriezen onze bouillon niet in volle potten in. De vloeistof zet uit tijdens het invriezen. Bewaar halfgevulde potten in de vriezer of verdeel het in kleinere porties met behulp van een ijsblokjesbakje.

Het zit erin! Als je geen gelatine ziet in je potje bottenbouillon als het aankomt, maak je dan geen zorgen. Dat is normaal, want door de temperatuurschommelingen tijdens het transport kan de gelatine vloeibaar zijn geworden. Zodra het is afgekoeld, zal de gelatine stollen en kun je het collageeneiwit zien.

Zodra je bottenbouillon aankomt, kun je de potten in de koelkast zetten. De ideale temperatuur om onze bottenbouillon te bewaren is 2 tot 3 °C. Je kunt de bouillons ook op een koude, donkere plek bewaren.

Ja, onze bottenbouillons zijn gecertificeerd als 100% biologisch.

Onze ingrediënten zijn afkomstig van humane boerderijen in Nederland en België. Dit is wat Babs Bone Broths onderscheidt van andere producenten - we gebruiken met passie alleen ingrediënten van de hoogste kwaliteit in al onze recepten.

Alle soorten bottenbouillon - rundvlees, kip en varkensvlees - zijn een uitstekende bron van collageen en andere voedingsstoffen. Ze bevatten elk verschillende hoeveelheden eiwitten en aminozuren, dus je kunt het type bottenbouillon dat je consumeert afwisselen als je het volledige scala aan voedingsstoffen in je dieet wilt opnemen. 

Bottenbouillon op zich heeft geen bekende risico's. Zorg echter wel voor een gezond, uitgebalanceerd dieet en drink geen bottenbouillon ter vervanging van medische zorg!

Je kunt het opwarmen en van de bottenbouillon nippen terwijl het klaar is. Om meer smaak toe te voegen: voeg verse/geraspte gember, knoflook, lente-uitjes, rozemarijn, cayennepeper of andere kruiden en specerijen toe. Of breng gewoon op smaak met zeezout, peper, verse citroen en geniet. Voor een PDF van eenvoudige combinaties, klik hier.

Met Babs Pure kun je het toevoegen aan koffie, smoothies, zelfgemaakte collageen gummibeertjes en alle andere recepten die je wilt proberen, inclusief gebakken producten en desserts. Babs Pure is niet gearomatiseerd, dus het heeft geen invloed op de smaak!

Babs Beef Bone Broth, Pure Bone Broth en Chicken Bone Broth vormen allemaal een heerlijke basis voor pho, chili, ramen, stoofschotels en alle andere gerechten die je wilt verrijken met een rijke smaak en gezond collageen en proteïne.

Als je wilt, kun je elke dag bottenbouillon drinken. Voor algemene ondersteuning raden we ongeveer 4 kopjes per week aan.

Een kopje = ca. 200 ml

Opmerking: Het is belangrijk om te onthouden dat elk lichaam is anders! Wij allemaal hebben verschillende genetische en culturele kenmerken. Zelfs als iedereen een jaar lang hetzelfde zou eten en evenveel zou bewegen, zouden we er aan het eind van het jaar niet allemaal hetzelfde uitzien. Luister naar je lichaam.

Wanneer je een bevredigend tussendoortje of maaltijd wilt, kun je bottenbouillon nemen. Sommige mensen drinken een kopje tussen de maaltijden door als voedzaam tussendoortje. Overweeg om het een onderdeel te maken van je gezonde ochtendritueel - een eetlepel of twee in je koffie zal je helpen om energiek en geconcentreerd te blijven.

Je kunt ook bottenbouillon consumeren door wat toe te voegen aan een smoothie of een kop warme bottenbouillon te drinken na het sporten. Dit is een geweldige manier om je lichaam te voorzien van eiwitten en andere voedingsstoffen om spierherstel te ondersteunen.