Interview & Landbouw

Babs ervaring met permacultuurethiek

Leestijd 8 min

Mijn verhaal over permacultuur begint met Jean-Cedric Jacmart, een van de meest inspirerende leraren in permacultuurethiek.

Ik ontmoette Jean-Cedric vier jaar geleden voor het eerst tijdens een CHEK Holistic Lifestyle Coach cursus in San Diego. Hij is een opvallend meelevend individu met een opmerkelijk verhaal van doorzettingsvermogen.

Jean was verlamd geweest, niet één, maar twee keer in zijn leven.

De eerste was in 1984 toen hij een invaliderende polyartritis ontwikkelde, die geleidelijk tot verlamming leidde. Na twee jaar therapie en zelfzorg herstelde hij.

In 1991 raakte hij voor de tweede keer verlamd na een zwaar paraglidingongeluk. Opnieuw zette hij zich in voor zijn welzijn, maar deze keer koos hij voor een diepere benadering. Hij koos ervoor om zijn leven om te vormen en zijn hart te volgen en zo te leven dat hij ruimte kon creëren voor geluk, gezondheid en respect voor de planeet. Uiteindelijk ontwikkelde hij zijn eigen stukje hemel op aarde - zijn eco-permacultuurboerderij, Ferme de Desnie.

Ik leerde dit pas bij mijn tweede 'ontmoeting' met Jean. Ik stuitte op de Facebookpagina van deze betoverende biologische boerderij en permacultuurschool in de Ardennen in België. Biologische tuinen, leuke workshops op de boerderij en de prachtige Belgische zon. Wat is er niet leuk aan? Toen ik de boerderij wat beter bekeek, besefte ik dat hij van Jean was!

Ik nam contact op met Jean, zette mijn twee harige hooligans in de auto (mijn ongelooflijk verwende honden!) en maakte de reis om hem en zijn boerderij te bezoeken. Na drie uur rijden (vanuit Amsterdam) kwam ik aan bij Jean's opvangcentrum.

Dit is een van die plekken waar je in één oogopslag weet dat de aarde zelf echt de hemel is. Weelderige bomen, fruit en groenten, bloemen - alleen al de kleuren waren schitterend, laat staan de frisse lucht en het weidse uitzicht.

"Iedereen moet gelukkig zijn op de boerderij," zei hij. zei Jean glimlachend toen hij merkte dat ik van het landschap genoot.

Ik bracht de dag door ondergedompeld in dit paradijs, met mijn handen in Moeder Aarde. Met mijn ellebogen diep in de mest, modder en kruipende beestjes voelde ik voor het eerst in mijn leven geen afkeer, maar eerder ontzag. Ik herkende deze kleine vrienden, de kabouters van de natuur zo je wilt, als de helpers die ze zijn, die de structuur van de grond verbeteren zodat deze meer water en voedingsstoffen vasthoudt.

Terwijl ik de zoetste, sappigste tomaten op aarde proefde, begon Jean me te vertellen over de principes van permacultuurlandbouw. Dit is een eindeloze zee van kennis om te verkennen, maar hier volgt een inleiding en de drie basisprincipes van permacultuurethiek, die je op je eigen leven kunt toepassen.

Wat is permacultuur?

Permacultuur is een op wetenschap gebaseerde filosofie die kijkt naar de manieren waarop wij - mensen, planten, dieren en de planeet zelf, de lucht, het water en de bodem - op elkaar inwerken en elkaar beïnvloeden. Naarmate we de manieren waarop we met elkaar verbonden zijn beter begrijpen, kunnen we betere beslissingen nemen in ons eigen leven om onze persoonlijke ervaring van het leven te verbeteren en daardoor onze gemeenschappen - lokaal, nationaal en wereldwijd - betere plekken maken om te leven voor iedereen.

Eerste principe - Zorg voor de aarde

Eerst de basis. Het eerste principe van de permacultuurethiek is Zorg voor de Aarde. Dit omvat alle levende en niet-levende dingen.

De wetenschap laat ons zien dat elk 'stuk' van het geheel onderling afhankelijk is. Als we dus een deel verwaarlozen of vernietigen, schaden we ook onszelf. Dit kan op grote schaal gebeuren, zoals een productiebedrijf dat afval in een rivier dumpt. Maar het gebeurt ook op kleine schaal. Iets ogenschijnlijk onschuldigs als een heliumballon de lucht in laten vliegen kan wilde dieren in gevaar brengen. Gebruikte batterijen in de vuilnisbak gooien, je tomatenplant besproeien met insecticide - dit zijn kleine dingen die bij elkaar optellen tot steeds meer giftige stoffen in onze lucht, grond en water.

Principe twee - Zorg voor mensen

Dit principe benadrukt een belangrijk feit dat velen van ons vandaag de dag vergeten terwijl we streven naar het bereiken van onze eigen persoonlijke prestaties, het bouwen van onze eigen persoonlijke 'koninkrijken', die ons uiteindelijk kunnen afsluiten van de wereld en van elkaar. Mensen hebben gemeenschap nodig. Je kent het gezegde: "geen mens is een eiland". Het is waar!

Studies tonen aan dat een gemeenschapsgevoel zelfs goed is voor onze mentale gezondheid. En als we er geen hebben, voelen we ons verloren, zonder doel.

Voordat je denkt dat je de wereld moet redden om te helpen, zou je eigenlijk moeten beginnen dit principe te leven met Zorg voor het Zelf. Je kunt anderen niet effectief helpen totdat je voor jezelf zorgt. Als we onszelf verzorgen, lichaam en geest, kunnen we vervolgens voor onze familie, buurt en gemeenschap zorgen. Bij elke stap worden we meer in staat gesteld om elkaar te steunen en met elkaar te delen en samen te werken om gezonde gemeenschappen te vormen.

Principe drie - eerlijk delen

Dit is het idee van de "Teruggave van het overschot aan Aarde en Mensen". De ethiek van permacultuur laat ons zien hoe belangrijk het is om alleen ons eerlijke deel te nemen, zodat anderen toegang hebben tot wat ze nodig hebben en zodat toekomstige generaties de kans krijgen om te gedijen.

Het is eenvoudig. Er is genoeg voor iedereen als we alleen nemen wat we nodig hebben en alles gebruiken wat we nemen. Als we meer nemen dan we nodig hebben en bezittingen verzamelen omwille van de verzameling, leidt dit tot een verspilling van hulpbronnen. Tegelijkertijd - omdat niet alle middelen oneindig zijn - leidt dit ertoe dat anderen niet hebben wat ze nodig hebben.

Permacultuur in actie

Permacultuur stelt de natuur in staat om te gedijen. De fruitbomen van Jean zijn een geweldig voorbeeld. Ze zijn langs een kippenren geplant zodat het verse, gevallen fruit gratis en gezond voedsel voor de kippen wordt. Zij eten wat mensen niet plukken. Dit voorkomt dat afgevallen fruit gaat rotten, wat fruitvliegjes zou aantrekken. De kippen eten voedzaam voedsel, wat voedselrijke mest oplevert voor de grond. En natuurlijk houden de kippen van de koele schaduw en bieden ze altijd graag hun diensten aan om ongedierte te bestrijden door insecten te eten die rond de bomen zoemen. Het is de wilde perfectie van de natuur!

Permacultuurethiek gebruiken om je leven en onze wereld te veranderen

Als je permacultuur in actie ziet, op plekken zoals de boerderij van Jean, kun je niet anders dan ontroerd raken door de implicaties. Konden we het elegante, doelgerichte ontwerp van Jean's boerderij maar naar onze eigen huishoudens, buurten en gemeenschappen brengen. Wat zou er dan gebeuren?

Niet iedereen van ons kan een eco-permacultuur boer of activist worden, of wil dat zelfs maar. Maar ik geloof echt dat de belangrijkste veranderingen voortkomen uit de kleine stappen die we in ons dagelijks leven nemen.

Enkele dingen die we vandaag allemaal kunnen doen zijn:

• Leer meer over de voedingsmiddelen die je eet - en geld aan uitgeeft. Naarmate je dit leert, zul je je voedsel met meer respect behandelen, minder verspillen en bewuster winkelen.
• Steun lokale boeren. Er zijn zoveel geweldige biologische boeren, producenten en kwekers, waar ter wereld je ook woont. We moeten deze mensen steunen omdat ze zo hard werken aan een duurzamere wereld voor ons allemaal.
• Koop meer lokale producten. Dit vermindert het brandstofverbruik aanzienlijk.
• Koop biologische, milieuvriendelijke cosmetica. Ze zijn beter voor de aarde en voor je lichaam.
• Koop geen dierenbont om schoonheidsredenen.
• Neem je eigen herbruikbare tas mee naar de markt - Vermijd plastic zakken als de pest.
• Drink water uit een glazen fles en installeer een filter in je huis - weer geen plastic.
• Geef je eierdoosjes terug. Ik koop mijn eieren bij de boer en neem altijd het doosje eieren mee terug.
• Onderzoek de bedrijven waar je van koopt. Als ze geen gezonde, respectvolle houding aannemen, geef ze dan geen geld.
• Wees aardig voor elkaar - en andere soorten.
• Breng meer tijd door in de natuurmet de natuur - niet met je telefoon.

Dit zijn suggesties, maar er is zoveel meer dat je kunt doen. Begin klein. Maak elke dag een wandeling in de buitenlucht. Plant een pot biologische sla. Koop een waterfilter voor je huis. Dat is het mooie aan transformatie - je hoeft alleen maar de eerste stap te zetten om er te komen.

Als je nog andere ideeën hebt over hoe we allemaal permacultuurethiek kunnen gebruiken, deel ze dan alsjeblieft. Ik hoor graag welke tips en ideeën jij hebt om van de wereld een betere plek te maken!