back to learn

Of je nu traint voor je eerste 5km loop of een ervaren triatleet bent. Je moet je lichaam goed voeden. Dit helpt je lichaam goed te laten herstellen van een zware training. Belangrijke redenen waarom trainers, marathon winnaars en atleten bottenbouillon aanraden voor lopers die zware trainingen doen. Waarom is bottenbouillon zo populair en hoe kan het ook voor jou een goed hulpmiddelen zijn?

 

Wat is bottenbouillon en waarom is het goed voor je lichaam?

Bouillon is één van de oudste voedingsmiddelen die de mensheid kent. Sinds mensen koken op vuur hebben maken we bottenbouillon door de botten en andere delen van dieren langzaam te laten sudderen. Aan de bouillon kunnen kruiden en smaakstoffen worden toegevoegd. Op deze manier kunnen we het drinken of eten als soep. 

Maar, bottenbouillon kan ook een basisingrediënt zijn voor sauzen, jus en allerlei andere gerechten. Eén van de redenen waarom bottenbouillon zo’n uitstekende bron van voedingsstoffen is, is dat het bestanddelen bevat die gevonden worden in de botten van gevogelte en rundvlees. Deze bestanddelen zijn een goede bron van eiwitten, waaronder collageen. 

Dit is de geleiachtige laag die je ziet verschijnen als je zelfgemaakte soep maakt van restjes.

Collageen is een lichaamseigen stof. Het is één van de bouwstenen voor de huid, haren, nagels en bindweefsels. Bottenbouillon bevat verschillende soorten collageen eiwitten.

Hoe kan bottenbouillon sporters helpen bij hun training?

NBA ster Kobe Bryant van de Los Angeles Lakers kreeg bottenbouillon nadat hij een naar wat leek ernstige enkelblessure opliep. Directeur van het voedingsprogramma van de Lakers, Dr. Cate Shanahan zorgde er direct na de verstuiking voor dat hij soep kreeg die gemaakt was van bottenbouillon. De eiwitten uit bottenbouillon dragen namelijk bij tot de instandhouding van spiermassa en sterke botten. Bottenbouillon werd een hoofdbestanddeel van het dieet van Bryant en de andere Lakers. Shanahan wijst nog steeds op de voordelen ervan.

Hoewel het drinken van bottenbouillon een nieuwigheid lijkt voor moderne atleten, is het eigenlijk een hulpmiddel dat al meer dan 100 jaar wordt gebruikt bij trainingen en wedstrijden. Toen de Amerikaanse Gertrude Ederle in 1926 het Engelse Kanaal overzwom, werd ze tijdens de oversteek door haar begeleidende boot voorzien van bottenbouillon.

Wanneer je als sporter hard traint en je lichaam flink belast, kan je lichaam meer eiwitten gebruiken. Door het hoge eiwitgehalte is bottenbouillon ideaal om te nemen na het sporten. De eiwitten ondersteunen namelijk het herstel en de groei van je spieren na een training.

Bottenbouillon is erg populair geworden onder hardlopers. Dat is de reden waarom het nu verkrijgbaar is bij de hulpposten tijdens duurlopen. Zoals marathons en triatlons en de Ironman competitie. Veel professionele sport teams drinken regelmatig bottenbouillon.

Wat zijn enkele andere voordelen van bouillon?

Bottenbouillon is niet alleen een goede aanvulling op het eetpatroon van de atleet voor de spieren.

Andere voordelen van bottenbouillon zijn:

  • Natuurlijker en smakelijker dan capsule supplementen
  • Wordt makkelijk door het lichaam opgenomen
  • Is een mooi aanvullend voedingsmiddel in zuivelvrije diëten, zoals Paleo
  • FODMAP dieet vriendelijk
  • Kan gebruike worden tijdens vasten of dieet eliminaties en resets
  • Voordelige en eenvoudig online te bestellen producten van hoge kwaliteit
  • Gebruikt het hele dier zonder afval
  • Eenvoudig toe te voegen aan dieetplannen en kookrecepten

 

Hoe kun je bottenbouillon in een training dieet opnemen?

Bottenbouillon is eenvoudig te verwerken in een training dieet. Dat komt omdat er ontzettend veel manieren zijn waarop je deze vloeistof kunt gebruiken. De makkelijkste manier om bottenbouillon binnen te krijgen is door het te drinken als thee of soep op de dagen dat je traint. Neem een kop bottenbouillon, train en neem dan nog een kop. De eerste kop geeft je een goed gevoel en motivatie. De tweede kop draagt bij aan het herstel en de opbouw van je spieren.

Je kunt koken met bottenbouillon door het toe te voegen aan soepen, stoofschotels, spaghettisaus en andere recepten. Het voegt overal een fantastische smaak aan toe en het is gezonder dan gewone of sterk bewerkte bouillon. Deze bevatten vaak kunstmatige ingrediënten. In feite kun je de smaakstoffen van ramen noedels of kruiden en rijst mixen vervangen door bottenbouillon. Of maak je eigen pilav schotel door rijst in bottenbouillon te koken. Samen met kruiden, gekookte kip en groenten zoals broccoli en wortels.

Ben je een koffieliefhebber of hou je van smoothies? Ongearomatiseerde bottenbouillon kun je ook in drankjes gebruiken om van dezelfde voordelen te profiteren zonder de smaak te veranderen. Vergeet niet om je voordeel te doen met bottenbouillon om je spierherstel te ondersteunen na het sporten. Het is een perfect alternatief voor zoete sportrepen en eiwitshakes wanneer je zin hebt in iets hartigs en zout. Bijvoorbeeld aan het einde van de dag of vlak voor de finish.

Bottenbouillon helpt je om op een gemakkelijke manier extra vocht binnen te krijgen.

Tijdens wedstrijden en andere competities moet je de hoeveelheid bottenbouillon die je inneemt aanpassen aan de hoeveelheid zweet die je verliest. 

Zweet bevat namelijk veel natrium. Op een warme zomerdag of in een droog klimaat heb je waarschijnlijk meer nodig dan tijdens een evenement bij koud weer of een wedstrijd in een vochtig gebied. Als je regelmatig bottenbouillon drinkt tijdens de training weet je precies wat jouw rehydratie behoeften is onder verschillende omstandigheden.

Wat is de beste bottenbouillon voor atleten?

De beste bottenbouillon voor atleten is het meest natuurlijk en van de hoogste kwaliteit. Dit geldt voor iedereen die bottenbouillon aan zijn dieet wil toevoegen, maar het is vooral belangrijk voor sporters. Hun lichaam moet in een ongerepte conditie zijn. Als je BABS bottenbouillon bestelt, ervaar je een aantal voordelen die je bij andere merken niet ervaart:

  • Vrij van MSG
  • Non-GMO
  • Gemaakt van verse en lokale ingrediënten
  • Gemaakt van in de wei gehouden dieren
  • Duurzaam proces waarbij elk dierlijk deel wordt gebruikt
  • Biologische opties
  • Transparantie over ingrediënten en de herkomst
  • Toegewijd: mensen en onze planeet op de eerste plaats

 

BABS hanteert eerlijke prijzen voor haar producten. Je kunt ze ook in een bulk bestellen. Dat is vooral makkelijk wanneer je altijd een voorraad in huis wilt hebben. BABS heeft ook een loyaliteitsprogramma waarmee we onze vaste klanten kunnen belonen.

Zelfs als de andere gezinsleden binnen jouw huishouden niet zo hard trainen als jij, weten we zeker dat ook zij zullen genieten van onze bottenbouillon. Deel onze bottenbouillon met je team of trainingsmaatjes en start de trend die topatleten gebruiken om op hun best te zijn.

We zijn er om al je vragen over bottenbouillon te beantwoorden. Zo ontvang je een product dat aansluit op jouw behoeften. Neem gerust contact met ons op voor meer informatie. Kijk ook op onze website voor nuttige informatie over voeding en de invloed op het lichaam.

De op de website beschikbare informatie is uitsluitend bedoeld voor algemene gezondheidsinformatie. Deze is niet bedoeld als vervanging voor professioneel medisch advies, diagnose of behandeling. De informatie op deze website dient niet te worden opgevat als een medisch advies. De gebruiker dient voor zijn gezondheidsbehoeften niet uitsluitend te vertrouwen op de informatie die op de website wordt verstrekt. Alle specifieke medische vragen dienen te worden voorgelegd aan de zorgverlener. De gebruiker dient medisch advies in te winnen met betrekking tot zijn gezondheid, voordat deze begint met voedings- en/of afslankadvies. Indien de gebruiker ervoor kiest de op de website beschikbare informatie te gebruiken zonder voorafgaand overleg met en toestemming van zijn arts, stemt de gebruiker ermee in de volledige verantwoordelijkheid voor de beslissingen te aanvaarden. Ook stemt de gebruiker ermee in het bedrijf, de werknemers, de contractanten en alle gelieerde bedrijven te vrijwaren van enige aansprakelijkheid met betrekking tot letsel of ziekte van de gebruiker of de gebruikers eigendommen die voortvloeien uit of verband houden met het gebruik van deze informatie door de gebruiker.

Misschien wilt u ook

Learn

Wat is gelatine?

Gelatine is een geweldige bron van eiwitten. Zelfgemaakte bottenbouillon is...
LEES MEER
Learn

Wat is bottenbouillon?

De methoden voor het maken van bottenbouillon zijn gemoderniseerd. Dit...
LEES MEER
My Rewards