Babs BLOG
LEARN MORE ABOUT
BONE BROTH
Bone broth is made from slow simmering animal bones in a pot. It sounds like a straightforward concept, but what happens is actually quite complex.
UIENSOEP
Ingrediënten 1 pot beef bone broth250ml water4 kleine uien1 teentje knoflook15ml olijfolieSnuf chilivlokkenSnuf Italiaanse kruidenZout en peper naar smaak(koolhydraatarm) brood + 50 gram geraspte kaasBosui naar smaakBereidingswijzeSnijd de knoflook fijn en de uien in...
WAT IS COLLAGEEN, EN WAAROM IS HET ZO GOED VOOR MIJ?
Collageen is een eiwit dat ook in ons lichaam zit en wat we hebben om onze botten, tanden en gewrichten sterk te houden. Het zit in kraakbeen, ligamenten en zelfs ons haar. Wanneer je lichaam veel collageen heeft, heb je meer kans op prachtig uitziende haren, huid en nagels. Het is ook een sleuteleiwit voor de spijsvertering, ter ondersteuning van de maag, de slokdarm en de dunne en dikke darm.
WAT IS BOTTEN BOUILLON, PRECIES?
Bottenbouillon is ook nog eens één van onze oudste voedingsmiddelen. Wat mij betreft is het gewoonweg ‘s werelds meest perfecte voedsel – een samensmelting van alle rijkdom in voedingswaarden die Moeder Natuur ons te bieden heeft.
Botten Bouillons is gemaakt van langzaam sudderende dierenbotten in een pot. Dat klinkt als een eenvoudig concept, maar wat er gebeurt, is eigenlijk vrij complex.
BABS perspective on food, nutrition & lifestyle
“Everyting is the result of a consciously selected and consistently practiced lifestyle – the best way to keep your body working as it should.”
UIENSOEP
Ingrediënten 1 pot beef bone broth250ml water4 kleine uien1 teentje knoflook15ml olijfolieSnuf chilivlokkenSnuf Italiaanse kruidenZout en peper naar smaak(koolhydraatarm) brood + 50 gram geraspte kaasBosui naar smaakBereidingswijzeSnijd de knoflook fijn en de uien in...
WAAROM BOTTENBOUILLON OOK WEL LEVENSELIXIR OF GOUDEN VLOEISTOF WORDT GENOEMD
Bottenbouillon of levenselixer Bottenbouillon voorziet jouw lichaam misschien wel van veel meer dan alleen een explosie aan voedingsstoffen. Wanneer je nipt aan een beker bottenbouillon of de vloeistof verwerkt in lekkere gerechten, kan het ook zomaar gebeuren dat je...
Get Your Fats Right
Fat: That Terrifying Boogeyman?Healthy fats are those that are rich in nutrients and have fed numerous generations over thousands of years. All of them should come from small, noncommercial, certified organic farms. Sometimes your friends’ small farms may not have...
GET YOUR PROTEINS RIGHT!
Few of us know that proteins cannot be properly synthesized without fats and vitamins. These substances form a friendly allied army in the complicated biochemical processes taking place inside our body. So, they can’t be overlooked in any sensible, healthy diet. If...
BABS EXPERIENCE WITH PERMACULTURE ETHICS
Permaculture is a science-based philosophy that looks at the ways we – humans, plants, animals and the planet itself, the air, water and soil – interact and impact one another. As we grow to understand the ways we are interconnected, we can make better decisions in our own lives to improve our personal experience of life, and through that, make our communities – local, national and global –better places to live for everyone.
ZOUT IS EEN WAARDEVOLLE TROEF
“De twee belangrijkste dingen in de wereld zijn zon en zout.” Natural History, Pliny the Elder “Keltisch zout is één van de ingrediënten van onze beenderbouillon. Elk ingrediënt wordt door ons met zorg én een goede reden gekozen. Keltisch zout gebruiken we...
5 TIPS OM JOUW LICHAAM TE RESETTEN
Er gebeurd een hoop in ons lichaam. Omdat deze processen automatisch verlopen, zien we vaak niet wat er binnenin ons lichaam gebeurd. In plaats daarvan concentreren we ons op het wel en wee in ons drukke en vaak stressvolle leven. Het probleem van deze “altijd aan” levensstijl, is dat het ons uiteindelijk inhaalt. Je hebt een nieuwe start nodig.
WAAROM KOKEN MET REUZEL OF VARKENSVET GEZOND IS
Dag avocado en kokosolie! Jouw keukenkastje biedt vanaf nu plaats aan een nieuw en gezond soort vet. Varkensvet, of ook wel reuzel genoemd, is tegenwoordig niet meer weg te denken uit diverse paleo recepten én andere gezonde maaltijden.
STOP MET DIËTEN – HET WERKT NIET
Veel mensen die een paar kilo willen afvallen, besluiten om de calorie-inname drastisch te beperken. Dit houdt in dat ze kleinere porties eten of het aantal maaltijden beperken. Zonder dat ze daarbij onderzoek doen naar de kwaliteit van het eten of de voedingswaarde. ...
WAAROM LOKAAL ETEN BETER IS?
Elke keer als je lokaal voedsel koopt, maak je een keuze die je gezondheid, je gemeenschap en het milieu bevoordeelt. Als je er goed over nadenkt, is het kopen van lokaal voedsel een van de meest impactvolle en bevredigende stappen die we kunnen zetten om van de...
Dieet Desiderata – De Vijftien Geboden Van Gezond Eten
Everything flows; nothing stands still Plotseling grote, veranderingen aanbrengen in verschillende aspecten van je leven kan een nieuwe bron van onnodige stress betekenen, dit is ook een uitstekende manier om de plannen om gezond te worden te belemmeren of zelfs te...
10 TIPS OM IN TERUG IN VORM TE KOMEN – OP EEN EFFECTIEVE MANIER
Het geheim verschuilt zich dus niet in het beperken of onder druk zetten van jezelf. De manier om terug in vorm te komen, en meer dan dat, is door het hanteren van een hogere levenskwaliteit én het omarmen van een betere gezondheid. Ik geef je 10 effectieve tips om een begin te kunnen maken met jouw nieuwe levensstijl.
HOE TRAIN JE OP DE JUISTE MANIER
Je moet trainen om gezond te zijn, toch? Zeker weten! We weten allemaal dat regelmatige lichaamsbeweging essentieel is voor een gezond lichaam en geest. Sporten helpt ons om in vorm te blijven, stress te verminderen, langer te leven en ziektes te voorkomen. Het enige...
Bissara – als dip én traditioneel
Introductie Over het receptOntwikkeld door: Anouk Goedegebuur Een druk leven combineren met gezond eten; het blijft vaak een hele uitdaging. Door regelmatig Babs Bone Broth te verwerken in je maaltijden ben je (gelukkig!) al een heel eind. Deze variant op Bisarra –...
INDUSTRIËEL VS. BIOLOGISCH; HET GEBRUIK VAN ANTIBIOTICA BIJ DIEREN
Ten eerste moeten we in het achterhoofd houden dat technieken voor industriële landbouw relatief nieuw zijn. Met commerciële, conventionele of industriële landbouw bedoel ik het gebruik van kunstmest, door ontwikkelde zaadvariëteiten en zwaar gemechaniseerde methoden. Dit begon pas halverwege de 20e eeuw.
Slagerij – een traditionele manier van werken
Als consument is de zoektocht naar gezond eten ingewikkelder dan alleen het lezen van etiketten en het vermijden van bewerkt voedsel. Wanneer je verder door zoekt, vind je altijd dat de beste. meest voedzame en meest verantwoordelijke voeding datgene is met de meest uitgebreide verhalen.
Get started with our powerful 5-Day Reset Program!
All it takes is five days and a few simple lifestyle changes.
You’ll develop healthy eating habits and hit the refresh button on your life.
