Ingrediënten

  • 1 pot beef bone broth
  • 250ml water
  • 2 eieren
  • 1 kleine courgette
  • 15ml sesamolie
  • Snuf knoflookpoeder
  • Snuf witte peper
  • 1 eetlepel kurkuma
  • Zout naar smaak
  • Bosui naar smaak

Bereidingswijze

Breng in een soeppan de beef bone broth met het water aan de kook. Voeg alle kruiden en de sesamolie toe. 

Snijd ondertussen de courgette in courgettini met een spiraalsnijder en kluts de 2 eieren.

Zet het vuur op midden-hoog en roer met een lepel door de soep. Schenk vervolgens rustig de eieren in de soep. Voeg de courgettini toe en garneer met bosui naar smaak.

Veel liefs,
Melanie | KETO lifestyle

Volg @MELAKETOVITA op INSTA voor meer recepten

Babs Bone Broth

BEEF BONE BROTH

UIENSOEP

UIENSOEP

Ingrediënten 1 pot beef bone broth250ml water4 kleine uien1 teentje knoflook15ml olijfolieSnuf chilivlokkenSnuf Italiaanse kruidenZout en peper naar smaak(koolhydraatarm) brood + 50 gram geraspte kaasBosui naar smaakBereidingswijzeSnijd de knoflook fijn en de uien in...

Lees meer
SPICY GARLIC DRINKING BONE BROTH

SPICY GARLIC DRINKING BONE BROTH

Ingredients:200 ml chicken bone broth½ teaspoon garlic powder½ teaspoon paprika powder½ teaspoon chili powder¼ teaspoon onion powder¼ teaspoon thyme¼ teaspoon black pepperSalt to tasteInstructions First add the bone broth to a pan and then all the spices (except the...

Lees meer
MISO SOUP WITH SHRIMP

MISO SOUP WITH SHRIMP

Ingredients 1 jar of chicken bone broth 250ml water 30 grams of miso paste 200 grams bean sprouts 200 grams julienne carrot 200 grams white mushrooms 200 grams shiritaki noodles (or ramen noodles) 15 ml olive oil 100 grams wok shrimp 1 garlic clove Pinch of chili...

Lees meer

BARBARA RUBIN

DIET: A PRESCRIBED WAY OF LIFE

Reflections on the Art of Nutrition
My Loyalty Points
Mijn winkelwagen
Je winkelwagen is leeg.

Het lijkt erop dat je nog geen keuze hebt gemaakt.